6 jaar geleden heb ik het ontwerp voor IJsland gemaakt. Het gedeelte van IJsland dat zomers als ijssalon fungeert wordt in de winter nauwelijks gebruikt, dat komt grotendeels door de ijsvitrine die dan uitstaat en geen gezellig sfeer geeft. Ik heb een ontwerp gemaakt voor de ijssalon met o.a. antieke shutters om de ijsvitrine (deze kan niet verplaatst worden) achter te verbergen, een lange bank langs de wand met cosy kussens. In het gedeelte bij de bar is een nieuwe zit in de vensterbank gekomen en de rest heeft een frisse up-grade gekregen binnen het concept.